สูตรอาหารไทย
กุ้งอบเกลือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
| กุ้งสดขนาดกลาง | 1 | กิโลกรัม |
| เกลือป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| ขิงดอง | 1/2 | 5h |
วิธีการทำ กุ้งอบเกลือ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังทั้งเปลือก ชักเส้นดำออก ซับน้ำพอหมาด
2. โรยเกลือให้ทั่วตัวกุ้ง เคล้าให้เข้ากับเกลือ
3. เรียงกุ้งลงบนถาดอบ นำเข้าเตาอบ อบด้วยไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์จนกุ้งสุก
4. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขิงดอง
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
