สูตรอาหารไทย

น้ำพริกอ่องเจ
เมนูเจ สูตรอาหารเจประเภทน้ำพริก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำพริกอ่อง เครื่องปรุงและส่วนผสม เจ ล้วน ๆ


เครื่องปรุงและส่วนผสม

โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย
มะเขือเทศสีดาสับละเอียด 10 ผล
น้ำพริกแกงส้มเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ น้ำพริกอ่องเจ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่น้ำพริกลงผัดให้หอม
2. ใส่โปรตีนเกษตร มะเขือเทศ เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันจนสุก
3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

 
 

เมนูอาหาร | เคล็ดลับวิธีการทำอาหาร | สาระน่ารู้ บทความอาหาร | กลับไปหน้าแรก