สูตรอาหารไทย

ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ
ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้และหมูสับ อาหารพื้นๆ ที่ทานกับข้าวต้มก็ได้ ข้าวสวยก็ดี


เครื่องปรุงและส่วนผสม

หมูสับ 100 กรัม
ถั่วงอก 150 กรัม
เต้าหู้ขาว 1 แผ่น
ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนชา
ต้นหอม 2 ต้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ

1. ล้างถั่วงอกให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2. ล้างต้นหอม หั่นเป็นท่อนสั้น หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอคำ
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวสักครู่ ใส่เต้าหู้ลงผัดพอออกสีเหลือง ใส่หมูสับ
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ถั่วงอก ต้นหอม ใช้ไฟแรง ผัดเร็ว ๆ ปิดไฟ ยกลง รับประทานร้อน ๆ

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

 
 

เมนูอาหาร | เคล็ดลับวิธีการทำอาหาร | สาระน่ารู้ บทความอาหาร | กลับไปหน้าแรก