สูตรอาหารไทย

ไก่ทอดข้าวคั่ว


เครื่องปรุงและส่วนผสม

น่องปีกไก่ 10 ชิ้น
แป้งทอดกรอบ 1 ซอง
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด


วิธีการทำ ไก่ทอดข้าวคั่ว

1. ละลายแป้งทอดกรอบ ตามสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างซอง กับผงกะหรี่ ข้าวคั่ว เกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน
2. จุ่มไก่ลงในแป้งทอดกรอบ คลุกกับเกล็ดขนมปัง
3. ทอดในน้ำมันถั่วเหลือง จนกระทั่งสุกกรอบ
4. รับประทานไก่ทอดข้าวคั่วคู่กับน้ำจิ้มที่ชอบ

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

 
 

เมนูอาหาร | เคล็ดลับวิธีการทำอาหาร | สาระน่ารู้ บทความอาหาร | กลับไปหน้าแรก