  |
 |
|
|||
ผัดเผ็ดเห็ดฟางหมู
|
|
||
ผัดเผ็ดเห็ดฟางหมู เมนูอาหารประเภทผัดเผ็ด โดยการผัดเผ็ดเห็ดฟางกับเนื้อหมูใส่ใบกะเพรา รสชาติเผ็ดสะใจผู้ที่หลงใหลในรสจัดเมนูอาหารไทย
|
เครื่องปรุงและส่วนผสม ผัดเผ็ดเห็ดฟางหมู
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
วิธีการทำ ผัดเผ็ดเห็ดฟางหมู |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. | โขลกพริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. | ล้างเนื้อหมู สับให้ละเอียด ตีไข่ผสมกับเนื้อหมู ปั่นเป็นก้อนขนาดพอคำ |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. | ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อหมู ทอดให้สุกเหลืองทั่ว ตักใส่จานไว้ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. | ตักน้ำมันออกให้เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เครื่องที่โคลกลงผัดพอหอมใส่ขิง เห็ดฟาง พริกชีฟ้า น้ำ น้ำปลา ผัดพอผักสุก ใส่เนื้อหมู ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||