เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

เนื้อเค็มผัดหวาน

เนื้อเค็มผัดหวาน เมนูอาหารประเภทผัด นำเนื้อเค็มผัดใส่น้ำตาลทราบ และหอมแดงซอย เหมาะเป็นกับแกล้มชั้นดี

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม เนื้อเค็มผัดหวาน

1. เนื้อเค็ม 200 กรัม
2.
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
3.
น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
4.
น้ำมัน 1/4 ถ้วย
 
 

วิธีการทำ เนื้อเค็มผัดหวาน

 
  1. ล้างเนื้อให้สะอาด ปิ้งให้สุก ทุบให้นุ่ม ฉีกเป็นเส้นฝอย  
  2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอม เจียวพอเหลืองทั่ว ตักออก


  3. ใส่เนื้อลงในกระทะ ผัดให้เหลือง ยกกระทะลง โรยน้ำตาลให้ทั่ว ยกขั้นตั้งไฟใหม่ ผัดให้น้ำตาลละลาย โรยหอมเจียว ผัดเคล้าให้เข้ากันทั่วๆ ปิดไฟ  
  4. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับผักเคียงตามชอบ  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie