เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

หมูผัดพริกหยวก

หมูผัดพริกหยวก เมนูอาหารประเภทผัด ที่หลายคนรู้จักกันดี เมนูนี้ทำง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ไม่ยุ่งยาก แค่นำเนื้อหมูสันในผัดกับพริกหยวกและเห็ดหูหนูเท่านั้น ก็ได้ความอร่อยแล้ว

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม หมูผัดพริกหยวก

1. เนื้อหมูสันในหั่นเป็นสันยาว 1 ถ้วย
2.
พริกหยวกหั่นตามยาว 1/2 ถ้วย
3.
หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. เห็ดหูหนูแช่น้ำหั่นเสี้ยว 1/4 ถ้วย
9. หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/4 ถ้วย
10 พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
 
 

วิธีการทำ หมูผัดพริกหยวก

 
  1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมสับ กระเทียมสับ เจียวจนเหลือง  
  2. ใส่หมูลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ใส่พริกหยกลงผัดพอสุก


  3. ใส่เห็ดหูหนู หอมใหญ่ และพริกแดง สุกแล้วปิดไฟ ยกลง  
  4. โรยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie