เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

แหนมผัดรวมมิตร

แหนมผัดรวมมิตร เมนูอาหารประเภทผัด แหนมผัดกับกุนเชียง หมูสามชั้น แตงกวา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับแกล้มชั้นดี

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม แหนมผัดรวมมิตร

1. แหนมหั่นเฉียง 1/2 ถ้วย
2.
กุนเชียงหั่นเฉียง 1/2 ถ้วย
3.
หมูสามชั้นหั่นเฉียง 1/2 ถ้วย
4.
แตงกวา 3 ลูก
5.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
10 พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
11. ผักชีเด็ดเป็นใบ 1 ช้อนโต๊ะ
12 น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
 
 

วิธีการทำ แหนมผัดรวมมิตร

 
  1. ล้างแตงกวาให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ  
  2. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นลงผัด ใส่แหนม กุนเชียง สักครู่ใส่แตงกวา


  3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เขี่ยผัดไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ แล้วต่อยไข่ใส่ เกลี่ยให้ทั่ว ผัดให้เข้ากับเครื่องอื่นๆ ในกระทะ ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ผัดให้ทั่ว ชิมรสตามชอบ  
  4. ตักใส่จาน โรยผักชี พริกไทยป่น  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie