ยำ, เมี่ยง อาหารประเภทยำ หนึ่งในเมนูอาหาร ที่คนไทยจะขาดเสียไม่ได้ ส่วนผสมของ ผัก เนื้อสัตว์ คละเคล้า ปรุงรสด้วย พริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ตามแต่ชอบใจ แถมบางคน ยังยกให้ เป็นหนึ่งในรายการอาหารลดความอ้วน ได้อีกต่างหาก
