Thai Food DB :: เคล็ดลับ..คู่ครัว : วิธีทำเนยแข็งๆ ให้อ่อนนุ่มลง

วิธีทำเนยแข็งๆ ให้อ่อนนุ่มลง

บางครั้งทำอาหารที่ต้องใช้เนย แต่ลืมนำเนยแข็งออกจากตู้เย็นไว้ก่อน เนยแข็งก็เลยแข็งสมชื่อเลยล่ะค่ะ ถ้าไม่อยากนั่งรอล่ะก็ เรามีวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ
โดยการ หาชามมาหนึ่งใบเอาขนาดที่ครอบเนยแข็งก้อนที่จะใช้ได้ จากนั้น
เทน้ำเดือดลงในชามแล้วเทน้ำร้อนออก เอาชามร้อนๆใบนั้นไปครอบเนยแข็ง
ไว้สักครู่ ก็จะช่วยให้เนยแข็งอ่อนนุ่มลงได้ค่ะ