ปลาทูทอด
เรื่องทอด ทอด 2 : ทอดปลาทู
การทอดปลาทูนั้นควรใช้ไฟค่อนข้างแรง (แต่ไม่ต้องแรงขนาดผัดผักบุ้ง
ไฟแดงนะคะ) ไม่ควรกลับตัวปลาบ่อยจนเกินไป จะทำให้ผิวปลาถลอกดูไม่สวย
ควรรอจนกระทั่งข้างที่ลงทอดก่อนเริ่มเหลือง แล้วค่อยกลับทอดอีกข้าง
จนเหลืองกรอบ กลับอีกด้านทอดอีกสักครู่ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

 
ThaiFoodDB
อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | เคล็ดลับ คู่ครัว

Copyright © 2000 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
for more information please contact webcookie