  |
 |
|
|||
ปีกไก่เหล้าแดง (ที่ใหญ่) ปีกไก่เหล้าแดง เมนูอาหารจัดเลี้ยงที่นิยมมากอีกเมนู ปีกไก่หมัก ทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลือง กรอบนอก นุ่มใน อบด้วยซอสเหล้าแดงแบบจีน หนึ่งในอาหารเแสนอร่อยที่อยากแนะนำ ให้ลองทำรับประทาน เหมาะเป็นกับแกล้ม เป็นที่สุด |
|
||
รายการอาหารจัดเลี้ยงอื่นๆ ที่น่าสนใจ |
เครื่องปรุงและส่วนผสม (สำหรับ 15-20 ท่าน)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
| วิธีการทำ ปีกไก่เหล้าแดง | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. หมักปีกไก่กับพริกไทยป่น เกลือป่น แป้งสาลี ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ทอดปีกไก่พอเหลือง ตักขึ้น |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมผัดสักครู่พอหอม เติมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด และปีกไก่ที่ทอดไว้ ปิดฝา พอส่วนผสมเดือด ลดไฟอ่อน ต้มต่ออีก 20 นาที | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. เมื่อไก่นุ่มแล้วให้เปิดฝา เคี่ยวต่อจนน้ำขลุกขลิก | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2013 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||