  |
 |
|
|||
ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม
|
|
||
ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม เมนูอาหารทะเล มีรสชาดที่กลมกล่อม ได้คุณค่าจากอาหารทะเลเมนูอาหารไทย
|
เครื่องปรุงและส่วนผสม ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม
|
||||||||||||||||||||||||||||||
วิธีการทำ ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. | นำปลาหมึกมาทำความสะอาดเอาส่วนที่ทานไม่ได้ออก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. | นำหมูบด กระเทียม พริกไทยโขลก เกลือ ผสมเข้ารวมกัน ยัดเป็นไส้ปลาหมึกพอเต็ม |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| 3. | นำปลาหมึกที่สอดไส้ บั้งท้องสองลาย นึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง 5 นาที | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. | ตั้งหม้อใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน น้ำตาล กระเทียม พริกไทยโขลกที่เหลือ ผัดให้หอม ใส่น้ำปลา น้ำ ซีอิ๊วดำ พอเดือดใส่ปลาหมึกยัดไส้ที่นึ่งไว้ลงเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จนมีลักษณะน้ำขลุกขลิก | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||