หน้าแรก
English Version
สูตรอาหารภาษาอังกฤษ

ต้มกะหล่ำเจ
เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ

Share
พบความอร่อยจากอัจฉริยะแห่งการค้นหา
ทั้งจากชื่อ หรือ จากวัตถุดิบ รายละเอียด

รวมทุกเรื่องราวเกี่ยวกับ อาหารไทย สูตรอาหาร เมนูอาหาร เคล็ดลับการทำ อาหารไทย บทความและสาระน่ารู้เกี่ยวกับ อาหารไทย สูตรอาหารเจ เมนูอาหารเจ สูตรอาหารลดความอ้วน เมนูอาหารลดน้ำหนัก อ่านสนุก เข้าใจง่าย ทำได้จริง

วิธีทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมัน

วิธีทอดอาหาร ให้ไม่อมน้ำมัน คือ การทอดให้ใช้ไฟปานกลาง ค่อนข้างร้อน เมื่อของที่ทอดสุก ใกล้จะนำขึ้นจากกระทะ ให้เร่งไฟแรงขึ้น ให้น้ำมันเดือดสักครู่หนึ่ง จึงตักอาหารขึ้นจากกระทะ


เคล็ดลับ
อื่นๆ เพิ่มเติม

สูตรอาหาร ตามคำขอ

ปูผัดผงกะหรี่

ปูไข่ ผัดกับผงกะหรี่ และนมสด หอมมันหวานมันปู

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

เป็ดย่างไหว้เจ้าเหลือ ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี แนะนำเมนูอาหารจานนี้เลย

ต้มกะหล่ำเจ

เมนูยอดฮิตช่วงเทศกาลเจ อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งบุญ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ!
สูตรอาหารลดความอ้วน
ที่ทำได้ ง๊าย..ง่าย...

"ยำสลัดปูอัด"

ไข่ตุ๋นปูอัด

ไม้เด็ดสำหรับคุณแม่ หากลูกๆ ได้ทานเมนูนี้ รับรองกินไม่เหลือ

สลัดกุ้งทอด

เมนูยอดนิยมสำหรับ จัดเลี้ยง และโต๊ะจีน รวมถึงเทศกาลต่างๆ ได้คุณค่าทั้งโปรตีน และวิตามินต่างๆ มากมาย

แกงเขียวหวานไก่
หนึ่งในบรรดาแกงไทย ที่เผ็ดที่สุด แต่ก็เป็นแกงที่ ชาวต่างชาติ โปรดปรานมากที่สุดเหมือนกัน

ข้าวผัดปู
เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม สั่งรับประทาน ในร้านอาหารราคาแพง ทำทานเองได้ไม่ยากค่ะ

ปีกไก่เหล้าแดง

ปีกไก่หมัก ทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลือง กรอบ นุ่ม อบด้วยซอสเหล้าแดงแบบจีน รสชาดกลมกล่อม อร่อยจนต้องมีชิ้นที่สองอย่างแน่นอน

ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

ซุปเยื่อไผ่กระดูกหมู เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เป็นซุปบำรุงสุขภาพที่ทำง่าย ทานอร่อย

ต้มยำกุ้ง
เมนูอาหารยอดนิยม สุดยอดเมนูอาหารไทย ยอดนิยม ดังกระฉ่อนโลก ของคนไทย ทำต้มยำกุ้งนั้นไม่ยากเลย

 

 

สูตรอาหารไทย สูตรเด็ดเมนูอาหารไทย


ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย เมนูอาหารไทยยอดนิยม อีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอ ทานคู่กับน้ำจิ้มทอดมัน ใส่แตงกวา อร่อยสุดสุด


ปลาเก๋าสามรส
ปลาเก๋าทอดสูตรเด็ด ราดด้วยน้ำราดพริกรสกลมกล่อม ครบทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด เมนูอาหารยอดฮิตของคนไทย

ลาบหมู (สูตร 1)
ลาบหมูสูตรนี้ เป็นสูตรอาหารสไตล์อีสาน ที่ใส่ไส้อ่อน หนังหมู และตับหมูด้วย

ต้มข่าไก่
เมนูอาหารไทยยอดนิยม อาหารไทยประเภทต้ม รสจัด มีสมุนไพรอย่างข่าเป็นตัวชูโรง อร่อยหอมข่าโล่งจมูกดีแท้

ผัดเผ็ดหมู
หมูเนื้อสันผัดกับเครื่องแกง ใส่กะทินิดหน่อย เพิ่มรสชาติความหอมอร่อย

บทความดี เกี่ยวกับอาหาร สาระน่ารู้ ข้อมูลอาหารสาระน่ารู้ บทความเกี่ยวกับอาหารไทย

น้ำผัก น้ำผลไม้ คลายร้อน เสริมสุขภาพ
อากาศร้อน แสงแดดแผดเผา แบบทุกวันนี้ ถ้าได้เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วคงช่วยดับกระหาย คลายร้อนลงไปได้เยอะ และถ้าจะให้ดี เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ก็ยิ่งแจ๋ว
ดูแลอาหาร...เพื่อการหลับนอน
อาหารมีความสำคัญต่อการบำรุงร่างกาย แต่การกินอาหารไม่ถูกต้อง หรือกินในปริมาณที่ไม่เหมาะสม ก็จะเป็นสาเหตุให้นอนไม่หลับได้
เมนูอาหารประจำตู้เย็น สำหรับคนลดความอ้วน
ถ้าเพื่อนๆ กำลังอยู่ระหว่าง แผนการ ลดน้ำหนัก แล้วละก็ มีเมนูอาหาร หรือ รายการอาหารง่ายๆ ที่ควรรีบหา มาใส่ตู้เย็นไว้มาฝากค่ะ ลองมาสำรวจกันดูซิ ว่าในตู้กับข้าว หรือตู้เย็นของเพื่อนๆ มีรายการอาหารเหล่านี้ อยู่หรือยัง
เครื่องในหมูเป็นยาบำรุงอย่างดี
คุณรู้ไหม หมูตัวหนึ่ง สามารถนำส่วนต่างๆ มาทำยาบำรุงได้ถึง 10 อย่าง มีอะไรบ้างและสรรพคุณเป็นอย่างไร ไปหาคำตอบกันเลย
การทานอาหารทะเลสม่ำเสมอ สามารถลดความดันโลหิตได้
การทานอาหารทะเล เป็นประจำ สม่ำเสมอ สามารถลดความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะผู้สูงอายุ และยังป้องกันโรคคอพอก หรือต่อมธัยรอยด็อักเสบได้อีกด้วย

ข้อห้าม 10 ประการในการกินอาหารประจำวัน
นิสัยการรับประทานอาหารที่ดี สามารถป้องกันการเกิดโรคกระเพาะอาหารได้ เพราะวิธีป้องกันโรคกระเพาะ ล้วนแต่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารการกินทั้งสิ้น

น้ำพริก อาหารไทยพื้นบ้าน ประเภทและประวัติความเป็นมา
น้ำพริก เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน อาหารคู่ครัวคนไทย ประวัติความเป็นมาจากอดีตสู่ปัจจุบันและอนาคต ชนิดและประเภทของน้ำพริก

ภาวะโลหิตจางกับอาหาร : โลหิตจาง อาการ สาเหตุ
อาการโลหิตจาง เป็นภาวะอย่างหนึ่ง ไม่ใช่โรค แต่เป็นอาการบอกเหตุว่า อาจมีโรคหรือปัญหาสุขภาพซ่อนอยู่ ไปดูกันว่าอาการเป็นอย่างไร และอาหารมีส่วนช่วยได้อย่างไร

ภาวะโลหิตจางกับอาหาร : อาหารบำรุงเลือด บำรุงโลหิต 
หากมีภาวะโลหิตจางเกิดขึ้น การทานอาหารและการปฏิบัติตัว สามารถบรรเทาอาการโลหิตจางได้ อาหารบำรุงเลือด บำรุงโลหิต ได้แก่อะไรบ้าง เข้าไปดูรายละเอียดกัน

สมุนไพรไทย (2) ต้ม แกงไทย สมุนไพรหม้อใหญ
สมุนไพรไทยมีมากมาย และสามารถนำไปทำอาหารไทยได้หลากหลายชนิด ไปดูกันว่าสมุนไพรชนิดไหน เหมาะกับการทำอาหารไทยประเภทใดบ้าง

อาหารลดความอ้วน ภาคหนึ่ง ตอน "ลดไม่อดลดอย่างไร"
สูตรลดความอ้วน สูตรเด็ดมาฝากกัน รับประกัน ว่าได้ผลแน่นอนเพราะลองมาแล้ว ด้วยสูตรนี้ น้ำหนักสามารถ จะหายไปประมาณ 5 กิโลกรัม โดยใช้เวลา 24 วัน มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
จัดจับสำรับไทย :: สำรับสวยมากคุณค่าที่ควรอนุรักษ์
การจัดสำรับอาหารไทย มีความพิถีพิถัน และมีความหมายแฝงอยู่ในทุกๆ ชามที่จัดขึ้น อยากรู้ว่ามีความหมายอย่างไร ติดตามกันเลย

อ่านบทความเกี่ยวกับอาหารไทย ย้อนหลังที่นี่

 

 

เคล็ดลับ วิธีการทำอาหารไทย

 

วิธีดับกลิ่นคาวเนื้อปู
หลายคนคงอาจจะเคยเจอกับปัญหา เวลาที่จะเอาแต่เนื้อปูมาใช้ ว่า เนื้อปูมีกลิ่นคาวมาก กลิ่นแรงเกินงาม จะทำอย่างไรด
วิธีเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นานๆ
หน้าแล้ง มะนาวแห้งไม่มีน้ำ แถมยังลูกนึกแพ๊งแพง มีวิธีเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นานๆ มานำเสนอค่ะ
ต้มปลาไม่ให้คาว
หากซื้อปลามาต้ม ไม่ว่าจะต้มยำ หรือต้มอย่างอื่น แล้วปลามีกลิ่นเหม็นคาว ไม่รู้จะทำอย่างไรดี ลองอ่านเคล็ดลับนี้ดู

เคล็ดลับตำน้ำพริกกะปิให้อร่อยเลิศ
น้ำพริกกะปิ อาหารโปรดของใครหลายๆ คน แต่ละคนก็มีเคล็ดลับในการตำของตัวเอง บางคนอาจตำไม่อร่อย ลองเข้ามาอ่านเคล็บลับที่ไม่ลับอีกต่อไป

วิธีต้มไก่ไหว้ ต้มไก่ตัว ให้สุก สวย และหนังไม่ลอก 
หลายคนที่ประสบปัญหาต้มไก่ไหว้ไม่สวย ลองเข้ามาอ่านเคล็ดลับนี้ดู จะช่วยทำให้คุณสามารถต้มไก่ให้สวย อวดได้ทั้งเจ้าและคนด้วย

ข้าวต้ม
ทราบหรือไม่ว่าข้าวต้มมีกี่ชนิด วิธีหุงข้าวต้มให้หอมและไม่ล้นหม้อ ทำกันอย่างไร ไปหาคำตอบกันเลย

ต้มยำกุ้ง วิธีทำต้มยำกุ้งให้ถึงรสต้มยำ
ต้มยำกุ้งใครๆ ก็สามารถต้มได้ แต่มีน้อยคนที่ต้มแล้วจะถึงรสต้มยำ มีอีกหนึ่งเคล็ดลับดีๆ ในการทำต้มยำกุ้งให้ถึงรสต้มยำ มาฝาก

เจียวไข่ไม่ให้ด้าน
หลายคนคงเคยทำไข่เจียวทานเอง แต่เจียวแล้วไม่ฟูน่ากิน แต่ไข่เจียวกลับออกมาด้าน ไม่น่าทาน มีเคล็ดลับดีๆ มาฝาก

แกงเขียวหวานไก่ เคล็ดลับ วิธีทำแกงเขียวหวานให้อร่อย
แกงเขียวหวานจะทำให้อร่อย หัวใจหลักอยู่ที่น้ำพริกแกง และการผัดน้ำพริก มีเคล็ดลับการผัดอย่างไร เข้าไปดูรายละเอียดด้านใน
เคล็ดลับวิธีทำ ทอดมันกุ้ง ให้อร่อย
หากต้องการให้ทอดมันกุ้ง ทอดออกมา มีรสชาดอร่อย เนื้อเหนียว กรอบนอกนุ่มใน มีเคล็ดลับในการทำทอดมันกุ้งมาฝาก
เคล็ดลับ การหมักเนื้อเสต็ก ให้นุ่ม... อร่อย
ถึงสเต็กจะรสดี แต่ถ้าเนื้อแข็งกระด้าง ก็ทำให้สเต็กจานนั้นหมดอร่อยได้ เคล็ดลับในการหมักเนื้อสเต็กให้นุ่ม อร่อย คืออะไร หาคำตอบกันได้เลย

อ่านเคล็ดลับวิธีการทำอาหารไทย ย้อนหลังที่นี่

 
   
 
Thaifood
Thai Recipes
 Thai Desserts
Thai Ingredients
Thai Herbs
 
Thai Recipes
Hoy Lai Pad Num Prik Prao
Pad Krapao Gai
Red Curry with Roasted Duck
Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass [Tom Yum Goong]
Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass [Tom Yum Goong]
Papaya Salad [Som Tum]
Stir-Fried Rice Noodle with Shrimp [Pad Thai Koong]
 
Thai Desserts
Khao Niao Tat
Tamarind Sherbet
Banana Pudding
(Kha-Nom Kluy)
Jelly with Coconut Cream Topping (Wun Ka–Ti)
 
 

  Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie