  |
 |
|
|||
ต้มส้มปลาทูสด
|
|
||
ต้มส้มปลาทูสด เมนูอาหารประเภทต้มแซ่บ ปลาทูสดๆ เอามาต้มออกรสเปรี้ยวน้ำมะขาม อร่อยแปลก แตกต่าง เมนูอาหารไทย
|
เครื่องปรุงและส่วนผสม ต้มส้มปลาทูสด
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
วิธีการทำ ต้มส้มปลาทูสด |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. | ล้างปลาทู ตัดหัวตัดหาง ควักใส้ออก ล้างให้หมดเมือก พักไว้ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. | โขลกรากผักชี พริกไทย หอมแดง กะปิให้ละเอียดละลายใส่หม้อ ใส่น้ำ 3 ถ้วย ตั้งไฟ |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. | พอเดือดใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา พอเดือดใส่ปลาทู ขิงพอเดือดอีกครั้งและปลาสุก ใส่ต้นหอม คนพอทั่ว ยกลง | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. | ตักใส่ชาม โรยผักชี รับประทานร้อนๆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||