เคล็ดลับ วิธีทำอาหารไทย

กลิ่นปลาอบอวลในบ้าน...จะทำอย่างไร

ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนมาก เหมาะสำหรับผู้มีอายุ เนื่องจากเป็น อาหารที่ย่อยง่าย และไม่มี คลอเรสเตอรอล นอกจากนั้นเนื้อปลายังมีไขมัน และแร่ธาตุอื่นๆเช่น แคลเซียม กับฟอสฟอรัส ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย อย่างมาก
อาหารที่ทำจากปลาไม่ว่าจะเป็น ปลาเค็มทอด ปลาสลิดทอด ปลาทูทอดหรือปลาอื่นๆ ทอด ล้วนแต่อาหารทอดที่ส่งกลิ่นอบอวลไปทั่วบ้าน ต้องใช้เวลานานกว่ากลิ่นเหล่านั้นจะจางหายไป วิธีที่จะขจัดกลิ่นทำได้โดยการใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำอย่างละครึ่ง ต้มให้เดือดไปเรื่อยๆ กลิ่นน้ำส้มสายชูกับน้ำจะช่วยกลบกลิ่นปลา ให้หมดไปได้อย่างรวดเร็ว

กลับไปหน้าเคล็ดลับ วิธีทำอาหารไทย